冰塊是人們生活中較為常見的，但對于工業(yè)冰塊，也就是工業(yè)用的冰塊，可能很多人都不是很熟悉，在這就簡要說明一下這一類冰塊的主要用處。

在一些冷凍食品和特殊食材進(jìn)行運(yùn)輸和儲(chǔ)存的時(shí)候就需要大量的工業(yè)冰塊，例如速凍食品、海鮮等特殊食品，這些都需要這種大冰塊以起到降溫和保鮮的作用；其次，在一些餐飲行業(yè)、超市、屠宰場等食品需要保存的地方也要用到這種大冰塊，可見其在食品行業(yè)的用途是十分廣泛的。此外，在高溫的夏季，一些企業(yè)或機(jī)構(gòu)為了達(dá)到經(jīng)濟(jì)型降溫的效果，就會(huì)使用這種工業(yè)冰塊，例如一些醫(yī)院、食品加工廠等，以此達(dá)到降溫與節(jié)能的雙重效果。

不論是哪一種用途，這類非食用的大冰塊都具有極其廣泛的用途，尤其是在夏天，使用的范圍在不斷擴(kuò)大。