水凍成冰需多長(zhǎng)時(shí)間?看過“制冰廠”才知道，只要一眨眼!

地球表面的71%都是海洋組成，而這些海洋也為人類提供了豐富的水資源，水源也是科學(xué)家尋找其他星球及外空生命的，重要條件之一，水在自然界有液態(tài)、固態(tài)、氣態(tài)三種存在狀態(tài)，這三種狀態(tài)在一定條件下可相互轉(zhuǎn)化

在夏季到來的時(shí)候，人們就會(huì)希望將液態(tài)水都變成固態(tài)水，也就冰，換取短暫的涼爽，而要將水變成固態(tài)的冰該怎么做呢，一般伙伴們能直接想到的方式便是，將水放在冰箱里低溫處理，等待幾個(gè)小時(shí)后，就會(huì)形成冰

但是對(duì)于商店等場(chǎng)所，這樣的成冰的方式就太慢了，需要一種更快捷的方式，那么我們就要去制冰廠中一探究竟了，工廠會(huì)準(zhǔn)備特別多的盛水的盒子，盒子里不僅僅會(huì)放水，還會(huì)放硝石，正是這種硝石可以瞬間讓水凝結(jié)成冰

在最早時(shí)期，古人們會(huì)將冬天的冰塊和雪收集起來，放置在冰窖中，等夏天之時(shí)再拿出來使用，而當(dāng)古人偶然間發(fā)現(xiàn)了硝石的用處后，就開始大面積的投入到制造冰中，其實(shí)原理也非常簡(jiǎn)單，因鹵水的冰點(diǎn)比水要低很多

只需在普通的水里放置一點(diǎn)點(diǎn)的鹽分，就可讓硝石瞬間讓水結(jié)成冰，但這種冰里是有鹽分的，并不適用于飲用，如若放置在海鮮市場(chǎng)，或冰柜里或空運(yùn)，在短時(shí)間內(nèi)保存某一樣物品卻是很方便的，伙伴們對(duì)此怎么看呢？