一、使用方法：

1、干冰用木器或木筷子夾，靜置使用?？梢杂糜谑称防洳?，但盡量不要接觸到食品，干冰是固態(tài)的二氧化碳，遇到水或熱水會迅速汽化，并產(chǎn)生大量的煙幕。手盡量不要與干冰直接接觸。

2、干冰也可以用于滅火器。干冰滅火器是干冰在消防領(lǐng)域的應(yīng)用，也是干冰的重要用途之一。干冰滅火器是以高壓氣瓶內(nèi)儲存的液態(tài)二氧化碳作為滅火劑進(jìn)行滅火，按下開關(guān)后瓶內(nèi)壓力下降，液體二氧化碳?xì)饣啥趸細(xì)怏w隔絕空氣。

二、保存方法：

1、干冰一定要儲存在專業(yè)的儲存箱內(nèi)，在專業(yè)的冷凍儲存箱里，干冰可以保存5至10天的保質(zhì)期，保存期超過之后干冰就會凝結(jié)在一起形成冰團(tuán)，甚至是從固體變?yōu)闅怏w，干冰的效果和作用就會大幅度地下降。

3、普通家庭使用泡沫箱子來儲存就可以，切記最好是整塊存放，這樣的話會減緩很多干冰不必要的氣化，便于時間更長的保存。

三、干冰的用處：

1、冷卻的溫度比冰低得多，利用“干冰”可以產(chǎn)生-78℃的低溫。而且，“干冰”熔化時，不會像冰那樣變成液體，它直接蒸發(fā)成為溫度很低的、干燥的二氧化碳?xì)怏w，“干冰”現(xiàn)在用來保藏容易腐爛的食品。

2、干冰遇熱汽化，從周圍吸收了大量的熱量，周圍空氣的溫度降低，空氣中的水分子遇冷凝結(jié)，加上空氣中的塵埃等固體物質(zhì)就凝結(jié)為小水滴，就形成降雨。